Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Không nên xào thịt bò lâu như vậy thịt bò sẽ bị dai.
chuẩn bị sẵn
Thịt bò rửa thật sạch, cắt thành miếng mỏng. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng. Gừng gọt bỏ vỏ, băm thật nhỏ.
Ướp thịt bò với gừng, hành tây, thì là cắt nhỏ, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê ớt bột trong tô, trộn thật đều, để khoảng 60 phút.
Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho thịt bò đã ướp vào, xào nhanh tay khoảng 3 phút.
Tiếp theo, cho sữa chua, 2 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng cà phê bột cà ri, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào, đảo đều.
tắt lửa, cho món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích và thưởng thức cùng với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)